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大分 グルメ |
| 大分県にある飲食店で現在、口コミで流行っているお店、まだ知名度は高くないが間違いなく今後流行りそうなお店のグルメ情報を厳選しご紹介します。もちろん最新のグルメ情報も満載。和 洋 中など目的別、地域別にお店を手軽に検索できます。大分グルメでは、お薦めのグルメ情報を募集しております。店舗運営者の方は、店舗情報を無料で掲載致しますのでグルメ情報をメールフォームから投稿下さい。 |
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かりん亭
住所：〒875-0052 大分県臼杵市大字市浜999-2
TEL：0972-63-4040 URL：http://www.karintei.com/
お薦めグルメ・・・ランチセット
天然酵母パンをはじめ、ランチ、スイーツも全て手づくりにこだわっております。旬の野菜、フルーツを使用したメニューも充実しています。 |
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狐の豆蔵
住所：〒876-0815 由布市挾間町来鉢1520
TEL：097-583-5813 URL：http://www.kitunenomamezo.jp/
お薦めグルメ・・・豆腐御膳
出来たての美味しい寄せ豆腐が付いた「豆腐御膳」９品付き、大分では珍しい、自家製豆腐の作りたてが味わえます。 |
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〜Rock and Fortune〜 丹匠
住所：〒876-0815 佐伯市野岡町1-8-18
TEL：0972-23-3358 URL：http://rf-tansho.com/
お薦めグルメ・・・手まり寿司 鯖（さば）押し寿司 【配送可能】
大地の恵みいっぱいのシャリ、旬と鮮度が自慢のネタ、磨きぬいた職人のワザ 伝統の寿司に新しい風を…大分豊後水道 佐伯丹匠の寿司。 |
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佐伯 錦寿司
住所：〒876-0802 佐伯市日の出町1-6
TEL：0972-23-7632 URL：http://nishiki.licmail.net/
本格派！繊細な技が巧みに使われている職人の腕が光るお寿司。ネタはシャリが見えないくらいに ダイナミックな大きさが魅力的！もちろんネタの大きさだけではなく材料の鮮度、質のよさも魅力の一つです。 |
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大分県について
大分県（おおいたけん）は、九州地方の東部に位置する県で、温泉の源泉数・湧出量ともに全国一で、別府湾に面する別府温泉、県中央部に位置する由布院温泉は全国的に有名で、椎茸・かぼすなどが特産品です。県内には、各地の独自の歴史・文化や多様な食材のもと、多くの地域色豊かな郷土料理が生まれ、今日まで受け継がれています。それぞれの地域に伝わる特色ある郷土料理を実際に楽しんでみませんか？この機会にぜひ一度味わってみてください。
名物 とり天
鳥天（とりてん）とは、鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた大分県の郷土料理。県下各地のレストランや定食店、喫茶店、中華料理店、弁当屋で定番料理の一つとして供されてます。とり天を看板料理とする店は、別府、竹田、湯布院を中心に極めて多く、家庭でもよく作られており、県民の家庭の味ともなっております。その為、鶏肉の1人あたりの消費量が日本一！県民にとって非常に一般的な料理であるため、「とり天」が全国どこにでもある料理だと思い込んでいる人も少なくありません。 |
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